司立峰

 家用燃?xì)庠钤谖覈?guó)的發(fā)展已有約四十年的歷史，成為我國(guó)家庭生活必需品之一，在產(chǎn)品技術(shù)上已經(jīng)發(fā)展到了一定的高度，既有滿足城市家庭需求的高端嵌入式、集成式灶具，又有滿足城鄉(xiāng)普通消費(fèi)者的臺(tái)式灶具，既有觸屏智能控制的高端灶具，又有普通旋鈕控制的中低端灶具。用戶(hù)可以按照自己的廚房裝修標(biāo)準(zhǔn)及個(gè)人喜好選擇選擇。

家用燃?xì)庠罹甙慈細(xì)夥N類(lèi)可分為：液化石油氣灶具、天然氣灶具、人工燃?xì)庠罹摺０囱蹟?shù)可分為：?jiǎn)窝墼罹摺㈦p眼灶具和多眼灶具。按燃燒原理可分為：大氣式燃燒和紅外線燃燒。按面板材質(zhì)可分為：鋼化玻璃面板灶具、不銹鋼面板灶具、陶瓷面板灶具等。

一、產(chǎn)品的關(guān)鍵指標(biāo)

    家用燃?xì)庠罹叩年P(guān)鍵指標(biāo)有三個(gè)：第一，熱負(fù)荷。熱負(fù)荷表征產(chǎn)品灶具火力大小的一個(gè)重要使用性能指標(biāo)，熱負(fù)荷越高，火力就越大。第二，熱效率。熱效率項(xiàng)目是反映產(chǎn)品能源利用效率的重要指標(biāo)，低效率的產(chǎn)品在完成相同烹飪?nèi)蝿?wù)時(shí)需耗用更多燃?xì)夂蜁r(shí)間，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的基本權(quán)益，也違背了當(dāng)前國(guó)家推行的節(jié)能降耗的政策。第三，干煙氣中CO濃度。這是考察燃燒是否完全的一個(gè)指標(biāo)，同時(shí)也是產(chǎn)品的一個(gè)重要安全指標(biāo)，關(guān)系到使用者的人身安全。如果煙氣中CO濃度太高，極易引起CO中毒嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命。

二、選購(gòu)產(chǎn)品考慮因素

1. 家用燃?xì)庠罹咭讶鎸?shí)行CCC認(rèn)證管理，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，首先檢查該產(chǎn)品是否標(biāo)有CCC標(biāo)志。家用燃?xì)庠罹咄綄?shí)施能效標(biāo)識(shí)管理，產(chǎn)品應(yīng)在醒目位置張貼能效標(biāo)識(shí)。能效等級(jí)1級(jí)最高，3級(jí)最低，建議在價(jià)位相當(dāng)?shù)那闆r下優(yōu)先選擇能效較高的產(chǎn)品。

2．受到地域的限制，灶具是根據(jù)不同的燃?xì)夥N類(lèi)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，千萬(wàn)不能選用與所用燃?xì)夥N類(lèi)不符的灶具，否則不但不能使用，而且會(huì)造成危險(xiǎn)。

3．一般情況下，簡(jiǎn)單廚房或者短期使用，可以購(gòu)買(mǎi)價(jià)格較低的臺(tái)式燃?xì)庠睿恢v究廚房整體裝修風(fēng)格的宜選購(gòu)嵌入式燃?xì)庠睿蛔⒅嘏艧熜Ч跋Ｍ?jié)省廚房空間的消費(fèi)者可以選擇集成式燃?xì)庠睢?/span>

4.根據(jù)自己的生活習(xí)慣和家庭成員多少確定選購(gòu)不同熱負(fù)荷值的家用燃?xì)庠罹撸ǔＨ轿蹇诩彝ィ~定熱負(fù)荷4.2kW左右，已經(jīng)足夠，不要盲目跟風(fēng)市場(chǎng)導(dǎo)向，火力并非越大越好。

5.選擇有熄火保護(hù)裝置的灶具。對(duì)灶具有無(wú)熄火保護(hù)裝置的鑒別：熄火保護(hù)裝置一般為鋼質(zhì)感應(yīng)針，一般安裝在靠近小火蓋火焰的位置，與脈沖點(diǎn)火器（白色）隔火蓋相對(duì)。

6．日常使用尖底鍋較多時(shí)，要選擇內(nèi)火蓋較小的產(chǎn)品。

三、使用及維護(hù)注意事項(xiàng)

使用前要注意仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)，按要求連接符合標(biāo)準(zhǔn)要求的橡膠軟管或金屬軟管，使用橡膠軟管時(shí)必須在兩個(gè)連接頭處裝上夾箍。然后調(diào)整風(fēng)門(mén)，使灶具燃燒時(shí)的火焰為藍(lán)色，清晰無(wú)連焰、脫火現(xiàn)象，并且每次清洗、拆裝后都要重新調(diào)整一遍。用后要及時(shí)清潔，沉積的污垢易引起爐蓋堵塞，產(chǎn)生紅火，使灶具面溫度過(guò)高發(fā)生燙傷危險(xiǎn)。特別要注意的是：橡膠軟管使用年限為18個(gè)月，到期必須及時(shí)更換，不要有僥幸心理，由此引發(fā)的事故已不勝枚舉。